Som kjent er Finnmark forpaktet bort til Finnmarkseiendommen/Finnmárkkuopmodat (FeFo). Nå skal det tjenes penger på statens (folkets) eiendom.

I første omgang en stor prisøkning på jaktkort for jegere som er bosatt utenfor Finnmark.

Da er flybillettene bestilt til Alta.
Fire menn og en ungdom drar på rypejakt.

Her er noen gamle logoer. Var det bedre før?

Det er på tide å planlegge noen jaktturer.
Herrene Olsen og Korneliussen har allerede uke 40 på plass med jakt i fjelltraktene rundt Haglebu.

Det går rykter om en tur til Rødungen en gang i april.

Følg med, det blir plutselig.

Kanskje overnatting i lavvo...

Det har lenge vært snakk om en pilketur. Nå trenger vi i Faun & Fiskerlaget ikke reise langt for å få det til.Turen går til Ulevann (Urdevann) i Nedre Eiker.

TUR LØRDAG AVLYST. INGEN PÅMELDTE!

Hei Da er vel de fleste lei av å sitte hjemme.

Nå er isen trygg, kone og barn har fått sitt.

Hva annet er å finne på enn å ligge rolig over et hull og håpe bittet er bedre enn i fjor.

Og når blir turen?
Hvor?

Her er et bilde Veidemannen nylig har tatt:

Gode forslag mottas med takk.

Det har blitt en liten oppgradering av nettsiden til F&F.

Det er gjort mindre endringer i css.
Siden sees best i IE, noen problemer med farger i Opera. Andre er ikke testet.
Innholdet er det samme uansett nettleser og operativsystem.

Under egne valg for medlemmer (må være logget inn) kan du legge inn nytt utseende (på siden, ikke deg selv).

Polls (avstemninger), kalender, linker, sitater og avansert søk er ikke ferdig oversatt til norsk. Kommer når jeg eller noen andre finner tid til det.

Noen som ønsker hjemmeside basert på Geeklog? Spør gjerne, koster ikke mye...

Behandling av felt fugl
Ingredienser:
Slik tar du ut av fuglevilt:

Tilberedning:
Årsaken til at det ikke er nødvendig å fjerne de indre organene på felt fugl like raskt som på elg og rådyr, er fuglenes aanatomi og plasseringen av de kjøttfulle musklene som utgjør de spiselige delene.

Primært er det fuglenes bryst- og lårmuskler som er så store at de er attraktive. Resten (inklusiv skjelettet) er bare egnet til å koke ut for smakstilsetninger til sausen. Bryst og lår er adskilt fra indre organer (mage og tarm), og det er små sjanser for at uønskede mikroorganismer smitter over på dette kjøttet. Naturligvis er sjansene for det likevel store dersom fuglen er stygt skutt og det lekker ut mage- og tarmsaft. I slike tilfeller bør fuglene tømmes for innvoller ganske raskt og tørkes ut med papir eller mose.

Det finnes flere måter å ta ut av fugl på. De kan utkrokes (fjerne tarmene) med en spesialformet ståltråd gjennom kloakkåpningen, eller bukhulen kan punkteres helt slik at alle indre organer kan fjernes med fingrene.

Fuglene kan tas ut med eller uten fjær, ribbet eller flådd. Hvis fjærene er fjernet på forhånd, er jo risikoen for forurensning fra disse i bukhulen mindre.